陽離子表面活性劑中的電荷和陰離子表面活性劑相反,因此我們常常稱陽離子表面活性劑為“逆性肥皂”。就其化學(xué)結(jié)構(gòu)來說,至少有一個長鏈的疏水基和一個帶正電的親水基團(tuán)。長鏈的疏水基團(tuán)一般是脂肪酸或者石油化學(xué)品衍生而來的產(chǎn)物,因此脂肪胺是陽離子表面活性劑的重要原料。陽離子表面活性劑的洗滌效果有限,但是其抗菌性和對硬表面吸附的親和性較為突出。在化妝品上一般用作頭發(fā)調(diào)理劑、殺菌劑、抑菌劑、柔軟劑和抗齲齒添加劑等。
脂肪胺鹽
脂肪胺本質(zhì)上是有機(jī)堿,在中性溶液中是不帶電的,這個時候沒有陽離子表面活性,在pH>7的時候,是親油的。由無機(jī)酸,或者有機(jī)酸中和獲得的叔胺鹽有足夠的溶解度,完全被認(rèn)定為有效的陽離子表面活性劑,有機(jī)鹽一般比無機(jī)鹽易溶于水。很少用于洗滌劑和清潔劑配方中。
非季胺鹽的陽離子對pH、多價離子和電解質(zhì)十分敏感。
將脂肪胺乙氧基化,產(chǎn)生的乙氧基化胺,這種表面活性劑可以通過調(diào)節(jié)pH后,和陽離子表面活性劑配伍,具有較好的去污能力。
當(dāng)脂肪胺被水楊酸,或者α-氯苯甲酸中和,可以提高抗真菌的功能。
脂肪胺中的季銨化合物是應(yīng)用最為廣泛的一類陽離子表面活性劑。
季胺鹽在酸性或堿性的介質(zhì)中穩(wěn)定性好(<100℃)。季胺鹽的溶解性和烷基鏈的鏈長有關(guān),鏈長越長,水中溶解度越低,C16~C18單烷基三甲基季銨鹽難溶于水,能溶于極性溶劑,不溶于非極性溶劑。雙烷基二甲基季銨鹽溶于非極性溶劑,不溶于水。
季胺鹽的特殊作用在于對負(fù)電荷表面的吸附作用和殺菌消毒的作用。需要極為注意的是,復(fù)配陰離子表面活性劑、氧化物、過氧化物、硅酸鹽、硝酸銀、檸檬酸鈉、酒石酸鈉、硼砂、高嶺土、蛋白質(zhì)及一些高分子最容易導(dǎo)致其殺菌力降低或者產(chǎn)生渾濁。
烷基季胺鹽的溶解度和親水基團(tuán)有關(guān),親水基團(tuán)基團(tuán)越多,水溶性越好。質(zhì)量分?jǐn)?shù)5%異丙醇或者質(zhì)量分?jǐn)?shù)10%水溶液,pH為6~9?;瘜W(xué)穩(wěn)定性好,耐光、耐熱、耐強酸、耐強堿、具有滲透、抗靜電、殺菌(C12~C16效果最好)和優(yōu)異的緩蝕性;烷基二甲基季胺鹽有兩個長鏈烷基作為疏水基,具有良好的柔軟性、抗靜電性和一定的殺菌能力,也有較好的潤濕和乳化作用,刺激性比烷基三甲基季銨鹽小,在弱酸下呈陽離子特性,在中性和堿性條件下形成非離子型化合物。