水溶性高分子吸附表面活性劑,減少溶液中游離表面活性劑分子數(shù)量,臨界膠束濃度升高;陽(yáng)離子表面活性劑與含羧基的水溶性高分子生成不溶性復(fù)凝聚物;但在含有高分子的溶液中,一旦有膠束形成,其增溶效果卻顯著增加。??
同系物混合體系
混合體系的CMC與各組分摩爾分?jǐn)?shù)不呈線性關(guān)系,也不等于簡(jiǎn)單加和平均值;二個(gè)同系物等量混合體系的表面活性介于各自表面活性之間,而更趨于活性較高(即碳鏈更長(zhǎng))的組分,對(duì)CMC較小組分有更大的影響。
非離子型表面活性劑與離子型表面活性劑混合體系
兩者更容易形成混合膠束,CMC介于兩種表面活性劑CMC之間或低于其中任一表面活性劑的CMC;對(duì)于陰離子型表面活性劑-聚氧乙烯型非離子表面活性劑體系,當(dāng)聚氧乙烯數(shù)增加時(shí),可能發(fā)生更強(qiáng)的協(xié)同作用,但電解質(zhì)可使協(xié)同作用減弱。?
陽(yáng)離子型表面活性劑與陰離子型表面活性劑混合體系
表面活性劑混合物的增效程度與兩者混合比例有關(guān)及碳?xì)滏滈L(zhǎng)度有關(guān),碳?xì)滏滈L(zhǎng)度越接近以及碳?xì)滏溤介L(zhǎng),增溶作用也越強(qiáng);水溶液中,帶有相反電荷的離子型表面活性劑的適當(dāng)配伍可形成具有很高表面活性的分子復(fù)合物,對(duì)潤(rùn)濕、增溶、起泡、殺菌等均有增效作用;但如混合比例不當(dāng)、混合方法不適,可導(dǎo)致溶解度很小的離子化合物從溶液中沉淀。
乳化劑(界面活性劑或表面活性劑)有毒?
這一個(gè)很典型兩性分子(Amphiphile),圓的那一端是親水特性,波折狀的一端,則是親油特性,其實(shí)這樣的物質(zhì)大自然界中就會(huì)存在,例如:磷脂質(zhì)(Phospholipid)、卵磷脂(Lecithin)、皂素(Saponin)或糖脂類(Glycolipid)等等相當(dāng)多,各位可以自己Google一下『天然界面活性劑』或『天然表面活性劑』,所以界面活性劑并不是一種憑空捏造出來(lái)的人工合成物?,可導(dǎo)致溶解度很小的離子化合物從溶液中沉淀。
由于界面活性劑同時(shí)親油及親水的特性,很快的就被人類發(fā)現(xiàn),可以用來(lái)解決油水不相容的特性,常見(jiàn)的就是在做沙拉醬(Salad dressing)時(shí),添加了蛋黃,讓原本油水不相容液體,變成乳霜狀,當(dāng)中就是乳化劑就是蛋黃中的卵磷脂,而且人類也發(fā)現(xiàn),有些植物的汁液,拿來(lái)跟水混合后會(huì)起泡,可以清潔污垢,其原因就是這些植物汁液中含有植物皂素,可以被拿來(lái)做為清潔用的天然界面活性劑,甚至人類也無(wú)意中發(fā)現(xiàn)可以自己合成界面活性劑,可以用來(lái)洗滌清潔,也可以用來(lái)作為乳化劑乳化油水,制作出乳霜來(lái)涂抹在皮膚上,發(fā)揮保濕保護(hù)皮膚的作用(前者是肥皂,后者是雪花膏)。